地震の投稿を幾つかしましたが本日は非常用水に付いて書きました。
せっかく備えた水
いつまで持つのか疑問ですよね？
また消費期限が過ぎた水はなんで良いのか悪いのかも気になりますよね。
なので調べてみました。
腐った様に感じるのは
その中に入り込んだ有機物と微生物が腐る為その様に感じるものです。
ペットボトルや瓶、缶に入った水は
殺菌した上で封入されているのでその水は腐りません。
賞味期限は何故あるか？
これは計量法と言う法律があり
内容量を記載しその容量より減ると（500mlの場合2%）販売が出来ない為で
一般食材の賞味期限とは少し意味が違います。
なのでペットボトルなどの入れ物に破損が無ければ腐る事はありません。
少し古いペットボトルが凹んでいると言うものがありますが
あれは内容量が減ったので凹んでいるだけで
所謂中身の変質があって凹んだ訳では無いです。
どうしても心配と言う事でしたら
煮沸をしてから飲む等すれば良いかと思います。
ただし保管場所にキムチや石油などの匂いが強いものがあると
長い間に匂い移りがあるので注意です。
またお茶などの飲料も水と同じく腐りませんが
成分の酸化で色や風味が落ちますが
飲む事は出来ます。
ビールも同じです（炭酸が抜けて違う飲み物の様な味かも（笑））
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